2019年食べたシュトーレンを振り返るよ。
2019年は計15本のシュトーレンを食べた。
今までも毎年数本買って食べてたんだけど、特にメモってなくて前年に「これ微妙だな…」って思ったやつもまた買っちゃったりしてたので今年はまとめてみよう、と思った次第。
そしたら調子に乗りすぎていつの間にかこんな本数に。
それぞれ一言コメント書いてこうかと思ってたけど、Twitterからコピペするのに疲れたので印象的なものだけ。
前提知識ですが筆者はどちらかといえばしっとりめなシュトーレンが好み。
2019年最初の #シュトーレン はポンパドウル。だいぶパンぽい。もっと密度があってしっとりしてるほうが好みだな pic.twitter.com/42HrCnvsDE
— せーい (@_yshrsmz) November 11, 2019
2019年2つ目の #シュトーレン はANDERSENのもの。これもだいぶパンぽくてしっとり感は控えめ。マジパンは大きいのがゴロッと入ってる pic.twitter.com/qyyj41WSCo
— せーい (@_yshrsmz) November 11, 2019
2019年3つ目の #シュトーレン はLES DEUX MAGOT PARISのもの。実はだいぶ詰まってて、食べるとナツメグが口中に広がって華やかな感じ。マジパンは練り込まれててそれとわかる状態にはなってなさそう pic.twitter.com/UbGo6gamty
— せーい (@_yshrsmz) November 23, 2019
2019年4つ目の #シュトーレン は大阪の五感のもの。和風のシュトーレンで、干柿とか柚子が入っててちょっと違った華やかさがある。生地はフワフワしつつもしっとりした感じ pic.twitter.com/gIy9GI1J08
— せーい (@_yshrsmz) November 25, 2019
2019年5つ目の #シュトーレン はカーべー・ケージのもの。しっとりめでフルーツも多め。オレンジピールとシトロンピールが効いてる pic.twitter.com/wPjqock4i5
— せーい (@_yshrsmz) November 27, 2019
2019年6つ目の #シュトーレン は東急キャピトルホテル ORIGAMIのもの。洋酒が効いていて、もちろんマジパンもはいってるけどそれよりは洋酒でしっとりしてる感じ pic.twitter.com/UuOa85L35k
— せーい (@_yshrsmz) December 2, 2019
これめちゃくちゃ洋酒が効いてて、どちらかといえば大人のデザートって感じのシュトーレンだった。
2019年7つめの #シュトーレン はTHIERRY MARXのもの。外装の粉砂糖多めでポロポロ崩れやすい。大きめのマジパンがゴロッと入っててしっとりさは好みであるものの、ドライフルーツの種類は少なめでもう少し味の変化がほしい。あ、ラムも効いてる。 pic.twitter.com/eIdWnJ4ASv
— せーい (@_yshrsmz) December 7, 2019
2019年8つめの #シュトーレン はKINOKUNIYAのもの。これ2018年のイチオシだったんだけど今年もやっぱりおいしい！ しっとり感も味の彩りもほどよい。オレンジピール？がいい感じ pic.twitter.com/LdZXMIzuPO
— せーい (@_yshrsmz) December 13, 2019
2019年9個目の #シュトーレン は、和楽紅屋のもの。ドライフルーツのかわりに豆がたくさん入っている。甘納豆とか甘い豆が好きなら選択肢としてあり。ちょっと変わったやさしい味 pic.twitter.com/1Xnc7YDUXL
— せーい (@_yshrsmz) December 16, 2019
和風シュトーレンならこれ。豆菓子好きもこれ。
2019年10個目の #シュトーレン はKINOKUNIYAのチョコレートシュトーレン。スパイスとかシュトーレンぽさはありつつもチョコレートで濃厚 pic.twitter.com/bWpKXYzCfj
— せーい (@_yshrsmz) December 16, 2019
外装はチョコレートというよりはココアパウダーだったのかしらん？
かなりベチャベチャしていた。同じチョコ系シュトーレンだったらジョエル・ロブションの方が好み。
2019年10個めの #シュトーレン はジョエル・ロブションのもの。わりとさくさく目の食感で、ドライフルーツも種類多め。いちじくの味がよい。 pic.twitter.com/fUaOmjMVJi
— せーい (@_yshrsmz) December 21, 2019
ジョエル・ロブションのシュトーレンは二本とも当たりだった。
もう9本も食べてだいぶ飽き始めていた時期だったので、知人宅にでやったホームパーティにお土産として持ち込んだんだけど、家でまるまる一本食べても良かったなーと思うくらい。
2019年11個めの #シュトーレン はジョエル・ロブションのショコラ。プレーンなやつと同じで食感はさくさく。アールグレイの風味と貴腐ワインに漬けたレーズンがよい pic.twitter.com/7IYFjW9QNo
— せーい (@_yshrsmz) December 21, 2019
2019年１２個目の #シュトーレン はル・パン神戸北野のもの。しっとりだけどこれが本来のものなのか家で寝かせた結果なのかわからない。味はスタンダードで甘さ控えめ pic.twitter.com/IWIxh1BQtC
— せーい (@_yshrsmz) December 26, 2019
2019年13個目の #シュトーレン はFar East Bazaarのもの。ドライフルーツがたくさんのってて華やかな見た目。古代小麦とデーツを使ってるだけあって生地はすこし野趣を感じるというか、黒パンぽさが少しあるというか。今まで食べてきたのとは全く違う方向の甘さでおもしろい。 pic.twitter.com/rYiJq00t7t
— せーい (@_yshrsmz) December 27, 2019
古代小麦とデーツ！って感じの重い食感だった。これはこれでありだけどシュトーレンか？
2019年14個目の #シュトーレン はミル・ヴィラージュのもの。パン寄りでスタンダード、ふわふわちょっとしっとりな感じ。 pic.twitter.com/xoOyAYEhBT
— せーい (@_yshrsmz) December 31, 2019
2019年15個目の #シュトーレン はネモ・ベーカリーのもの。和栗がゴロッと入ってて独特な味わい。結構好み pic.twitter.com/OMGpPopaPs
— せーい (@_yshrsmz) January 4, 2020
栗好きならあり。
1シーズンで15本も食べると飽きる